食通必見!米子で会食に使いたい老舗懐石「伯州 鈴乃希」の魅力

グルメ

お悩み解決?元美容系営業マンが教える!美容・健康・グルメから音楽情報をお届け!

どうも!全国津々浦々の美食経験語りたい!?Tommy☆です!

この時期の新入社員の皆さんも接待にお出かけすることも増えていくのではないでしょうか?

いくら接待とはいえ、会社を代表してお客様を接待する訳ですから、おもてなしがしっかりしていて、品格があり、かつ個室で風情まで楽しめてしまえるお店をご紹介させて頂きたいと思います。

また、大切な方と過ごす贅沢空間としてもオススメです!


接待にセッティングしたいお店

以前、鳥取県を仕事で担当していた事もあり、今でもちょくちょく行く機会があり、好意にして頂いている医師が大のグルメ好きという事もあり、鳥取県に訪問した際は必ずと行っていい程、オススメのグルメにご招待していただいています。

そんな数あるグルメの中から特別に品格のあったお店をご紹介させて頂きます。

懐石料理というと、好き嫌いのある方は期待ワクワク、ドキドキ半分というような気持ちになっちゃいますよね(^^)

そんな私も意識付けして健康に気をつけ努力はしていますが、偏食があります^^;

偏食のある方は、やばい!この食べ物は嫌だな…等とかほんとドキドキするもので、ましてや接待は、話を円滑にすすめる場でもあります。

接待する側としては、自分自身や相手のそんな好き嫌いをも超えられる様な工夫のあるお店をセッティングしたいですね!

伯州 「鈴乃希」

鈴乃希さんはもともと2011年創業で倉吉市という場所で創業されていて、今回連れてきていただいた医師も倉吉市在住ということもあり、地元でよく通っていたそうです。

大将の奥様である女将さんにお話をお聞きしたところ創業時からのポリシーとして

おもてなし

日本料理

こだわりの四季料理

というコンセプトを話されていました。

おもてなしについては、すぐ気がついた事として「和装」があました。

外観や室内空間隅々に和の良いところが詰まっており、その風情を助長するかの如く、仕草や容姿が徹底されている中で、ほんのり流れるBGMはJAZZ!?

高齢の方でもくつろいでいただける椅子や机も気の利いた部分で和と調合した。

本当に空間そのものをデザインしているようなお店です!

今回ご紹介させて頂くコースはお店で上位ランクのコース料理になります♪

 

【12,000円コース(9品)】

・いくらとうつぼの前菜

・すっぽんと国産松茸のお吸い物

・穴子と赤ウニのお作り

・炙りのどぐろのカラスミ添え

・旬の食材の小料理盛り合わせ

・新米とトリュフライス

・万葉牛のすき焼き風

・子持ち鮎の国産松茸の炊き込みご飯とお味噌汁

・デザート

〒683-0811
鳥取県米子市錦町1丁目157番地
【電話番号】0859-36-8720

こだわり

会食中におかみさんやお店のスタッフさんとお話しする事も老舗懐石料理では楽しみの一つですよね!

一品ごとの料理の素材やこだわりがとても素晴らしく簡単にご紹介させて頂きます!

食材の組み合わせ

食材の組み合わせがとにかく贅沢で、コースとして提供される料理ごとに調和がとれた味付けの工夫がされています。

今回の懐石メニューの「スッポンとマツタケのお吸い物」で表現すれば、すっぽん自体の風味が少し苦手なのですが、それが香り豊かな国産松茸を使用することで風味を打ち消しあうことなく、素晴らしい調和がとれていて、苦手意識なく食べることが出来ました!

接待の席などではそういう工夫がされている事で接待する側も、接待を受ける側も嬉しい心使いではないでしょうか!

厳選素材

おかみさんに話を聞いていると「地産池消」のこだわりの食材や、食材次第では熟成までかなりの時間と手間暇を加えており、食材の風味を最大限に引き上げていました。

とにかくどの素材においても、食材そのものが「美味しい!」

食材ひとつひとつがこだわりを持たれており、料理が運ばれてきた時の説明も食事の席での会話も盛り上がります!

まとめ

食材の組み合わせって、食材を相乗効果させる事が出来たり、また偏食気味の方にもとても重要になる要素ですよね!

匂いのきついものに、香りの良い食材を合わせたり、食感の良いものを合わせることもありなのではないでしょうか?

私自身、今回頂いた食材の半分以上が食わず嫌いに該当する食材でした(汗)

久しぶりにお会いしておもてなしを受けている時に美味しく食べていたいですよね♪

接待や大切な人との記念日などの席では絶対オススメしたい名店!!

こだわりと品格が漂う『伯州 鈴乃希』さんをご紹介させていただきました。

Gourmet & Happiness

予約が結構先までされている人気店ですので気になった方は、記念日等、あらかじめ予定が決まっている場合は早めのご予約をしておいたほうが良いと思います♪

 

コメント

  1. Gzrudc より:

    Eitqip – best ed treatment Hhznpk

  2. Sycagb より:

    buy priligy online – cialis original india generic cialis

  3. Cqxnfo より:

    impotence pills – site erectile dysfunction symptoms

  4. Njzdvg より:

    prednisone buying – fast shipping prednisone prednisone for gout

  5. Iusejj より:

    provigil dosage – provilgil.com modafinil 200 mg

  6. Fjgylf より:

    order accutane online australia – accutane 120 mg where can i purchase accutane

  7. Bndoii より:

    amoxicillin 250 mg – generic amoxicillin at walmart buy amoxicilina 500 mg online

  8. Krgrbn より:

    vardenafil free trial – buy vardenafil price vardenafil online

  9. Dicleo より:

    generic stromectol – ivermectin buy australia stromectol online

  10. Kbbkga より:

    cialis pill – generic cialis 5mg cost buy cialis pay with paypal

  11. Ozqcsa より:

    buy ivermectin – ivermectin 0.2mg ivermectina

  12. Kjhfgy より:

    buy accutane online usa – 49 mg accutane accutane 40 mg price

  13. Mskmkt より:

    lyrica online prescription – lyrica from mexico buying drugs from canada

  14. Vaqsvf より:

    amoxicillin sales worldwide – amopills.com buy amoxicillin

  15. Vqvhbw より:

    viagra 100mg price india – ed meds online buy generic viagra 100mg online

  16. Lvkzqf より:

    tadalafil 10mg – tadalafil 60 mg uk tadalafil soft gelatin capsules

  17. Szngjg より:

    generic ivermectin for humans – stromectol 6 mg tablet oral ivermectin cost

  18. Cugirh より:

    where to buy prednisone in canada – 3000mg prednisone prednisone 10 mg

  19. Tracy より:

    Very good article! We are linking to this particularly great article on our site.
    Keep up the great writing.

  20. Xpursr より:

    provigil dosage – modafinil online provigil a controlled substance

  21. Nxwdij より:

    buy azithromycin 500mg online – zithromax pack zithromax z pak 250 mg

  22. Mfmkyp より:

    buy lasix online europe – buy lasixonline lasix 20 mg price in india

  23. zovrelioptor より:

    Regards for this post, I am a big fan of this site would like to continue updated.

  24. Poqerj より:

    order clomiphene – clomiphene generic where can i buy clomid

  25. Huoqmx より:

    best sildenafil in india – viagra sale pharmacy rx viagra

  26. Swsele より:

    female cialis generic – cialis online buying cialis 2.5 coupon

  27. Gndntj より:

    buy stromectol europe – cost of ivermectin buy oral ivermectin

  28. Yxrpwo より:

    online casino slots no download – real casino casino online

  29. Hocipx より:

    brenda 35 ed contraceptive pill – treatment of ed for him ed pills

  30. Dbqjau より:

    order prednisone 10mg – where can i order prednisone 20mg prednisone uk

  31. You are my inhalation, I own few web logs and occasionally run out from to post .

  32. Kxlttv より:

    sildenafil price canada – viagra online paypal online sildenafil

  33. Ijqoce より:

    otc cialis 2019 – Buy cialis without rx generic cialis prescription

  34. Svvarp より:

    ivermectin us – proivermectin.com ivermectin 5 mg

  35. Xbxvbu より:

    natural pills for erectile dysfunction – best ed treatment pills what is erectile dysfunction

  36. Etiyqv より:

    buy ventolin – onventolinp ventolin price uk

  37. Zxajal より:

    cytotec 200 mg buy online – where to buy cytotec in canada cytotec for iud placement

  38. Klfpcf より:

    where can i get doxycycline uk – doxycycline pharmacy doxycycline otc drug

  39. Lrzdwe より:

    order neurontin online – cost of synthroid brand name synthroid direct

  40. Pcnymc より:

    online pharmacy viagra cheap – sildenafil online in india sildenafil brand name in canada

  41. choinkRon より:
  42. siceenget より:

    http://buypropeciaon.com/ – finasteride 1mg best price

  43. Tssgac より:

    generic tadalafil 40 mg – cheapest tadalafil no prescription where to buy cialis over the counter uk

  44. Moitehext より:
  45. Mtxfjz より:

    vardenafil 40mg – vardenafil tablets levitra canada

  46. I used to be able to find good information from your blog articles.

  47. jarmweria より:
  48. Agqnap より:

    stromectol price in india – ivermectin 0.1 uk stromectol 3 mg tablets price

  49. t.co より:

    Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though
    you relied on the video to make your point. You definitely know what youre talking
    about, why waste your intelligence on just posting
    videos to your weblog when you could be giving us something enlightening to
    read?

  50. Progesterone Where To Buy

  51. bitly.com より:

    Great information. Lucky me I found your site by chance (stumbleupon).

    I have bookmarked it for later!

  52. Yeanzs より:

    prednisone on line no prescription – 50 mg prednisone canada pharmacy prednisone 5mg cost

  53. If some one needs expert view about blogging and site-building then i suggest him/her to pay a visit this website, Keep up the pleasant job.

  54. bitly.com より:

    I’m not sure where you are getting your information, but good
    topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more.

    Thanks for magnificent info I was looking for this info
    for my mission.

  55. Qlwukf より:

    buy accutane with paypal – cheapest accutane prices accutane 20 mg buy online

  56. Dfvnhn より:

    buy amoxicillin noscript canada – kroger amoxicillin price can you buy amoxicillin over the counter

  57. j.mp より:

    Why viewers still make use of to read news papers when in this technological globe
    the whole thing is existing on net?

  58. GrorsLirm より:
  59. Wcsdfy より:

    medrol 16 mg usa – medrol for sale lyrica tablets 50mg

  60. There is certainly a lot to learn about this topic. I really like all of the points you’ve made.

  61. Priligy Lakemedel

  62. Khwyvx より:

    cheap research papers for sale – best essays need help writing a paper

  63. mostuff より:

    http://buytadalafshop.com/ – best place to buy cialis online

  64. Rzqwss より:

    viagra online in india – Sample viagra buy viagra canada

  65. Ahdvas より:

    tadalafil prices in india – site pharmacy prices

  66. Viagra Online 25 Mg

  67. Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account
    it. Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we
    communicate? asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  68. bitly.com より:

    I’m not sure exactly why but this weblog is loading incredibly
    slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end?
    I’ll check back later and see if the problem still exists.
    cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  69. OwnestNew より:
  70. Emuccit より:
  71. and quest bars より:

    I’m extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your
    blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself?
    Either way keep up the nice quality writing, it’s rare to see
    a great blog like this one nowadays. quest bars http://tinyurl.com/49u8p8w7 quest bars

  72. Mwontd より:

    topical ivermectin cost – stromectol pills canada ivermectin 1 cream

  73. coub.com より:

    Howdy, i read your blog from time to time and i own a
    similar one and i was just wondering if you get a lot
    of spam responses? If so how do you prevent it, any plugin or anything you can recommend?
    I get so much lately it’s driving me mad so any help is very much appreciated.

    scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

  74. Stromectol より:

    Nimotop

  75. bit.ly より:

    I got this web page from my pal who told me concerning this site and now this time I am visiting this
    site and reading very informative content here. ps4 games https://bitly.com/3nkdKIi ps4

  76. j.mp より:

    each time i used to read smaller content which also clear their
    motive, and that is also happening with this paragraph which I am reading now.
    scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  77. Mqslaf より:

    prednisone buy no prescription – medicine prednisone 5mg prednisone 200 mg

  78. Adhergo より:

    help for ed ivermectin use in mexico ivermectin stromectol ivermectin 4000 mcg

  79. Jhduez より:

    buy lasix without a doctor’s prescription – clomid price cost of 50mg furosemide tablets

  80. Unquestionably believe that which you stated. Your favorite justification appeared to be on the web the easiest thing to be aware of.
    I say to you, I certainly get annoyed while people consider worries
    that they just don’t know about. You managed to hit the
    nail upon the top and also defined out the whole thing without having
    side effect , people can take a signal. Will probably be back to get more.
    Thanks quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars

  81. SpooloSog より:
  82. Abraggirm より:
  83. Mglwyx より:

    ventolin price canada – topventoli.com ventolin purchase

  84. Occarbutt より:
  85. Szqbuy より:

    buying cytotec online – cytotec 200 mcg where can i buy cytotec over the counter in usa

  86. MogSpeef より:
  87. UsenType より:

    ????!????????????????? ??????? | ????! Mr.Tommy??????????? purchase azithromycin buy cipro azithromycin over the counter z pack cost at walmart

  88. PalamS より:

    ????!????????????????? ??????? | ????! Mr.Tommy??????????? stromectol side effects for ivermectin ivermectin 3 mg ivermectin over the counter

  89. Vhdkinolh より:
  90. Ohdfilmsxo より:
  91. Jfilmsai より:
  92. Dewliala より:
  93. Qdvjce より:

    doxycycline capsules price in india – cost of 25 mg prednisolone prednisolone online

  94. Cheap Generic Propecia Cialis Online

  95. Gbfaqw より:

    stromectol us – ivermectin 1 cream generic ivermectin usa price

  96. coicect より:
  97. AAdiqhm より:

    Холостячка 2 сезон https://bit.ly/39ioLkW Смотреть онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ.
    Пост шоу можно смотреть тут. Холостячка стб 2 сезон 1-2 серия

  98. AAirbqi より:

    Холостячка 2 сезон https://bit.ly/39ioLkW Смотреть онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ.
    Пост шоу можно смотреть тут. Холостячка стб 2 сезон 1-2 серия

  99. AAfyjtp より:

    Холостячка 2 сезон https://bit.ly/39ioLkW Смотреть онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ.
    Пост шоу можно смотреть тут. Холостячка стб 2 сезон 1-2 серия

  100. choorma より:
  101. Ktfdna より:

    stromectol generic name – ivermectin 50 buy ivermectin tablets

  102. Plaquenil より:

    Viagra Nehmen Mit 18

  103. orgasia より:

    http://buyplaquenilcv.com/ – stopping plaquenil abruptly

  104. Gftpel より:

    sildenafil buy – sildepl.com buy sildenafil online cheap

  105. AAtbmqd より:

    Если HBO за пять серий попытались охватить все произошедшее, рассказать, что же такое Чернобыль. Сериал чернобыль отчуждения. Лучшие новые сериалы.

  106. AAvdzhw より:

    Смотрите тизеры всех серий сериала «Чернобыль», а также узнайте, где можно посмотреть финальный эпизод Зона чернобыль сериал 1 сезон. Новые серии сериалов.

  107. AArvplp より:

    История аварии на ЧАЭС. Выдающийся сериал HBO о мирном атоме, государственной лжи и народном героизме. Чернобыль зона отчуждения сериал. Новые сериалы 2021 уже вышедшие.

  108. Neperialp より:
  109. AAujiag より:

    История аварии на ЧАЭС. Выдающийся сериал HBO о мирном атоме, государственной лжи и народном героизме. Сериал чернобыль. Смотреть новые сериалы 2021.

  110. AAqvwcp より:

    Тогда мы еще не знали, что этот сериал снимает HBO” Чернобыль зона отчуждения сериал. Новые сериалы бесплатно в хорошем качестве.

  111. AAouvqg より:

    История аварии на ЧАЭС. Выдающийся сериал HBO о мирном атоме, государственной лжи и народном героизме. Сериал чернобыль hbo. Смотреть новые сериалы онлайн в хорошем качестве.

  112. Mditzf より:

    tadalafil dosage – purchase tadalafil tadalafil 20

  113. AApodba より:

    Русские Горки Русские Горки Смотрите новые серии исторической саги «Русские горки» онлайн в хорошем качестве сразу после эфира.

  114. AAiwdug より:

    Русские Горки Русские Горки Сериал Русские горки (2021)

  115. AAofuuu より:

    Русские Горки Русские Горки Русские горки (2021)

  116. AAufmrl より:

    Русские Горки Русские Горки Русские горки. 1 и 2 серии – Первый канал

  117. AAfgbko より:

    Русские Горки Русские Горки Сериал Русские горки (2021)

  118. Mhpmxd より:

    accutane pills cost – accutane 80 mg daily cost of accutane in canada

  119. AAmpxul より:

    Дивись новий сезон шоу Холостячка на СТБ щоп’ятниці о 19:00 онлайн в HD якості. Холостячка 2 серія дивитися онлайн Дивитися онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ

  120. AAhygdl より:

    Дивитися шоу СТБ каналу на ютубі онлайн. Холостячка 2 серія дивитися онлайн Дивитися онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ

  121. AAdieip より:

    Дивитися шоу СТБ каналу на ютубі онлайн. Холостячка 2 серія дивитися онлайн Дивитися онлайн шоу Холостячка 2 сезон на СТБ

  122. AArtegb より:

    Энтони Джошуа Александр Усик 2021.25.09 Энтони Джошуа Александр Усик Рен ТВ Джошуа Усик дивитися онлайн

  123. vametella より:
  124. AAefmoa より:

    Усик – Джошуа: онлайн-трансляція чемпіонського бою OleksandrUsyk Олександр Усик Ентоні Джошуа DAZN

  125. AAfqvle より:

    Усик Джошуа дивитися онлайн Александр Усик Энтони Джошуа Ентоні Джошуа Олександр Усик Рен ТВ

  126. tugArrall より:
  127. AAwndxe より:

    Энтони Джошуа Александр Усик смотреть онлайн Александр Усик Энтони Джошуа DAZN Олександр Усик Ентоні Джошуа

  128. AAoyyzd より:

    Усик обратился к оценившему его силу Джошуа: Бокс и ММА Энтони Джошуа Александр Усик смотреть онлайн Бій Усик – Джошуа за звання чемпіона світу за версією WBA, WBO та IBF відбудеться в Лондоні. Місцем його проведення стане стадіон футбольного клубу “Тоттенгем”. Щодо дати проведення бою, то

  129. Crotamiton

  130. Vkpmyg より:

    cheap thesis binding – write papers online help writing a research paper

  131. AAwmhzo より:

    Бій Усик – Джошуа оголошено. Де та коли він відбудеться Джошуа Усик дивитися онлайн Транслятор поединка Усика и Джошуа опубликовал промо-ролик

  132. Rambmuby より:
  133. AAzylen より:

    Битва экстрасенсов 22 сезон когда выйдет битва экстрасенсов все сезоны смотреть онлайн битва экстрасенсов

  134. AAghjpx より:

    Битва Экстрасенсов 22 сезон (2021) смотреть онлайн бесплатно смотреть битва экстрасенсов все серии битва экстрасенсов серия смотреть онлайн

  135. AAhprox より:

    Битва экстрасенсов смотрите в прямом эфире в онлайн смотреть битва экстрасенсов битва экстрасенсов 2021

  136. Lasix より:

    Levitra En Ligne Canada

  137. stawlip より:
  138. Dqdtoc より:

    ivermectin where to buy – generic ivermectin ivermectin cream canada cost

タイトルとURLをコピーしました